2022.07.21 05:12グリーンレモン収穫公社ではキュウリのほかに、グリーンレモンも栽培しています。グリーンレモンとは、黄色に色づく前に収穫した若いレモンのこと。色づく前のフレッシュな香りと酸味、苦みが特徴です。冬に収穫する黄色のレモンと違って、夏に収穫することになるため、夏の作業の少ない施設キュウリと組み合わせて研修を行っています。